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Sopa de abobrinha - Dieta Coletiva

Hoje vou postar a receita de uma sopa de abobrinha que fiz:






Ingredientes:
2 kg de abobrinha
2 potinhos de caldo de carne (só coloque se quiser) ou sal
6 a 8 unidades de queijinho pasteurizado light




Modo de preparar:
Lavar bem as abobrinhas. Cortar em rodelas e cozinhar com os 2 potinhos de caldo de carne até a abobrinha ficar bem cozida (a água deve quase cobrir a abobrinha).
Adicionar os queijinhos e com o auxílio de um mix, bater a sopa dentro da panela mesmo até ficar um creme. Se não tiver mix, passe para uma tigela e bata com a batedeira.


É uma boa opção para tomar à noite. Se quiser, coloque croutons e sirva.
Experimentem fazer. É super fácil e fica deliciosa. Beijos, pessoal!

Quel
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7 comentários:

  1. Só o nome do seu blog já me atraiu, pois adoro organização.
    Já estou te seguindo.
    Tenho um sorteio no meu blog, deixe um comentário e já estará participando.
    Bjs♥

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  2. Oi querida! Passei para agradecer a visita e comentário no meu cantinho. Tenha uma noite abençoada. Beijinho no coração

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  3. Vim agradecer a visita e aproveitei para anotar algumas receitas que parecem deliciosas. Bjs

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  4. Eu amo abobrinha, parece super fácil de fazer, eu só não uso muito temperos prontos, mas gostei da receita e vou guardar aqui prá experimentar nos dias mais friozinhos ;o) Beijocas ♥

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  5. huuum, isso parece tão bom!

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  6. Oi Raquel!
    Parece deliciosa! Por mim, tudo que tem queijo fica bom!
    Pasei pra avisar que tem sorteio lá no blog!
    beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  7. Oi minha irma!
    Hummmm sinto cheiro de coisa boa no ar!!!!rsrsrs
    Que belo espaco hein?? gostei demais!! Parabéns!Obrigada pela Palavra!
    beijos e um fds abencoado!

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